De geneeskracht van taro of olifantsoor
De meest gebruikte naam in Nederland, maar ook in India is Taro. Deze taro is echter wat groter dan de gebruikelijke taro op de markt, en al helemaal veel groter dan de Chinese Tajer. In India wordt deze plant Elephant-ear, Cocoyam, Chembu en Eddoe genoemd. Elephant-ear en Cocoyam zijn echter ook namen de voor andere colocasia-soorten worden gebruikt. Er zijn twee soorten die erg grote bladeren kunnen hebben. Deze bladeren kunnen 1 tot 2 meter in doorsnee worden.
In West Papua zegt men “keladi” tegen deze plant. In Bangla Desh heet de plant Kochu. In sommige Nederlandse tuincentra wordt de plant ''Olifantsoor'' genoemd. Hij wordt in Nederland verkocht als sierplant. In de meeste landen is het geen sierplant maar een voedingsplant. Hij wordt in 135 landen gekweekt als voedselbron.
Al 10.000 jaar een voedselbron
Colocasia esculenta behoort tot het oudste gecultiveerde voedsel van de mensheid. In Azië zijn bewijzen gevonden dat deze olifantsoor al 10.000 jaar geleden werd gekweekt om zijn eetbare knollen. Colocasia esculenta heeft in principe een mooie gele bloem en vruchten, maar deze worden als zeldzaam beschouwd. In een vrucht zitten ongeveer 2 tot 5 zaadjes. De plant kan zich eveneens onder de grond verder uitbreiden. Hij houdt van een wijde variatie van grondtypen, maar het meest van vochtige grond.
Lees verder in het october 2018-nummer van de Groentesoos.
Of download hieronder de gratis PDF met alleen dit artikel:
 | De geneeskracht van taro In Nederland is het een sierplant maar in 130 landen wordt het gekweekt als voedselgewas. De knollen zijn een stuk gezonder dan aardappelen. De geneeskracht van taro.pdf (159.93KB) |
In Nederland is het een sierplant maar in 130 landen wordt het gekweekt als voedselgewas. De knollen zijn een stuk gezonder dan aardappelen.
| De geneeskracht van taro.pdf (159.93KB) |
Bronnen:
| Colocasia esculenta Beschrijving van ecologische distributie en botanische beschrijving Colocasia esculenta.pdf (81.49KB) |
Beschrijving van ecologische distributie en botanische beschrijving
| Colocasia esculenta.pdf (81.49KB) |
| Vergelijkend onderzoek tussen antidiabetes werking onrijpe banaan en de tajer knol Colocasia esculenta (tajer, taro) heeft antidiabeteswerking. In dit vergelijkend onderzoek wordt gekeken naar het verschil en de overeenkomsten met de antidiabeteswerking van groene banaan. Groene banaan is ook een voedselsoort met antidiabeteswerking. M.pdf (315.75KB) |
Colocasia esculenta (tajer, taro) heeft antidiabeteswerking. In dit vergelijkend onderzoek wordt gekeken naar het verschil en de overeenkomsten met de antidiabeteswerking van groene banaan. Groene banaan is ook een voedselsoort met antidiabeteswerking.
| M.pdf (315.75KB) |
| Fytochemische screening van de knol van colocasia esculenta Klein Indiaas onderzoek naar de voedingswaarde van de knol. 929_pdf.pdf (1.05MB) |
Klein Indiaas onderzoek naar de voedingswaarde van de knol.
| 929_pdf.pdf (1.05MB) |
| Antidiabetische activiteit van bladeren colocasia esculenta De bladeren bevatten stoffen die het lichaam beter in staat stellen om de bloedsuikerspiegel te reguleren. PT=42 (1246-1249).pdf (161.12KB) |
De bladeren bevatten stoffen die het lichaam beter in staat stellen om de bloedsuikerspiegel te reguleren.
| PT=42 (1246-1249).pdf (161.12KB) |
| Onderzoek naar medicinale potentie van stoffen in colocasia esculenta Onderzoek uit Bangla Desh waarin een overicht van meerdere andere onderzoeken wordt gegeven met alle bekende medicinale werkingen totnutoe.. 10.11648.j.ajcem.s.2015030501.12.pdf (237.57KB) |
Onderzoek uit Bangla Desh waarin een overicht van meerdere andere onderzoeken wordt gegeven met alle bekende medicinale werkingen totnutoe..
| 10.11648.j.ajcem.s.2015030501.12.pdf (237.57KB) |
| Vergelijking antibioticawerking tussen twee geneesplanten Colocasia esculenta heeft een antibacteriële werking. In dit onderzoek wordt het vergeleken met een andere geneesplant. IJPPR,Vol8,Issue12,Article18.pdf (417.85KB) |
Colocasia esculenta heeft een antibacteriële werking. In dit onderzoek wordt het vergeleken met een andere geneesplant.
| IJPPR,Vol8,Issue12,Article18.pdf (417.85KB) |
| Morfologische typering van taro Onderzoek naar de variëten van taro op basis van geografische locatie. Elke tarot plant heeft andere groeistructuren onder andere omstandigheden. Onderzoek is o basis van verschillende variéteiten van colocasia esculenta uit Indonesië. N030102.pdf (366.95KB) |
Onderzoek naar de variëten van taro op basis van geografische locatie. Elke tarot plant heeft andere groeistructuren onder andere omstandigheden. Onderzoek is o basis van verschillende variéteiten van colocasia esculenta uit Indonesië.
| N030102.pdf (366.95KB) |
| Antimetastase effect van colocasia esculenta Onderzoek naar werking tegen kanker van sacchariden in de knol. ijmm_31_2_361_PDF.pdf (832.23KB) |
Onderzoek naar werking tegen kanker van sacchariden in de knol.
| ijmm_31_2_361_PDF.pdf (832.23KB) |
| Onderzoek naar colocasia esculenta als vleesverzachter Vlees wordt in de industrie mals gemaakt met stoffen uit planten zoals uit papaja. Colocasia blijkt volgens dit onderzoek ook malsmakende eigenschappen te hebben. (Meestal duidt deze werking op meerdere andere medicinale werkingen van een plant.) Paper_11.pdf (1.08MB) |
Vlees wordt in de industrie mals gemaakt met stoffen uit planten zoals uit papaja. Colocasia blijkt volgens dit onderzoek ook malsmakende eigenschappen te hebben. (Meestal duidt deze werking op meerdere andere medicinale werkingen van een plant.)
| Paper_11.pdf (1.08MB) |
| Antibacteriële werking blad colocasia esculenta Screening op fyotocomponenten en antibioticawerking 4.ISCA-IRJBS-2013-142.pdf (493.95KB) |
Screening op fyotocomponenten en antibioticawerking
| 4.ISCA-IRJBS-2013-142.pdf (493.95KB) |